Thứ Sáu, 21/03/25
22 C
Hanoi

Cách làm Mứt chuối ngào đường giòn tan dễ làm ngay tại bếp nhà bạn

Mứt chuối ngào đường giòn tan dễ làm ngay tại nhà

Cách làm Mứt chuối ngào đường giòn tan dễ làm ngay tại bếp nhà bạn
 Cách làm Mứt chuối ngào đường giòn tan dễ làm ngay tại bếp nhà bạn

Nguyên liệu làm mứt chuối ngào đường giòn tan.

Chuối già 1 nải

Đường trắng 500 gr

Gừng 1 củ

Mè trắng 50 gr

Muối 50 gr

Nước cốt dừa 50 ml

Cách làm mứt chuối ngào đường giòn tan

Đầu tiên bạn lột bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài của chuối ngâm trong một chậu nước muối pha loãng để giúp chuối không bị thâm.

Sau khi ngâm thì chuyển sang cắt chuối xanh thành từng lát mỏng theo chiều dọc, độ dày tầm 1-2mm. Lưu ý bạn không nên cắt dày quá sẽ khiến chuối không giòn và cũng không nên cắt mỏng quá khi ngào đường dễ bị vỡ.

Sau khi thái lát hết thì đổ ra rổ và để đến khi ráo nước.

Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng, cho chuối đã ráo nước vào bắt đầu công đoạn chiên giòn.

Khi chuối vàng giòn, bạn vớt ra rổ có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.

Tiếp theo bạn chế biến mạch nha bằng cách cho đường và một chút nước vào nồi đun nhỏ lửa để làm mạch nha. Khi hỗn hợp mạch nha chuyển màu cánh gián, bạn cho gừng giã nhỏ và một chút nước cốt chanh vào khuấy đều. Lượng đường này phụ thuộc vào số lượng chuối cũng như mức độ muốn ăn ngọt của bạn để điều chỉnh cho phù hợp.

Khi mạch nha đã được chế biến xong thì đổ chuối vào, đảo đều nhanh tay cho đường mạch nha bám đều vào chuối.

Đổ ra đĩa, sau đó rắc vừng rang lên rồi để cho nguội sau đó bảo quản trong túi ni lông hoặc hộp kín.

Hot this week

17 Công thức Mứt Tết cực Ngon đơn giản dễ làm

Công thức Mứt Tết cực Ngon đơn giản dễ...

3 Bước làm mứt khoai tây ngay tại nhà

Cách làm mứt khoai tây3 Bước làm mứt khoai...

Cách làm mứt quất dẻo ngọt, thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngọt, thơm ngon đón...

Cách làm mứt khoai lang

Mứt khoai lang dễ làm ngay tại bếp nhà...

17 Cú pháp Tìm Kiếm trên Google Tìm Gì Được Nấy không phải ai cũng biết

 17 Cú pháp tìm kiếm trên google để bạn...

Topics

17 Công thức Mứt Tết cực Ngon đơn giản dễ làm

Công thức Mứt Tết cực Ngon đơn giản dễ...

3 Bước làm mứt khoai tây ngay tại nhà

Cách làm mứt khoai tây3 Bước làm mứt khoai...

Cách làm mứt quất dẻo ngọt, thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngọt, thơm ngon đón...

Cách làm mứt khoai lang

Mứt khoai lang dễ làm ngay tại bếp nhà...

Tiền là gì? Tiền nhiều để làm gì? Tổng quan về tiền tệ

Tổng quan về tiền tệTiền là gì? Tiền nhiều...

200 Thuật ngữ trong Marketing làm NGHỀ nhất định phải biết

TỔNG HỢP THUẬT NGỮ TRONG MARKETING THƯỜNG DÙNG BẤT...

Lãnh Đạo và Phong cách lãnh đạo cách thức lãnh đạo

Lãnh đạo, Phong cách lãnh đạo cách thức lãnh đạo...

Related Articles

Popular Categories