Chủ Nhật, 23/03/25
27 C
Hanoi

4 Bước làm mứt gừng dẻo dừa thơm ngon ăn ấm bụng những ngày lạnh

 Cách làm mứt gừng dẻo dừa thơm ngon ăn ấm bụng những ngày lạnh

4Bước làm mứt gừng dẻo dừa thơm ngon ăn ấm bụng những ngày lạnh
4Bước làm mứt gừng dẻo dừa thơm ngon ăn ấm bụng những ngày lạnh

Chuẩn bị nguyên liệu làm món mứt gừng dẻo dừa thơm ngon:

– 1 quả dứa (khóm, thơm) cỡ khoảng 600 gr
– 2 củ gừng khoảng 350 gr
– 150 gr đường, 1 muỗng canh mạch nha hay siro hoặc mật ong, 25 ml nước cốt chanh dừa khô vụn

Cách làm món mứt gừng dẻo dừa thơm ngon:

Bước 1: Dứa gọt vỏ, bỏ lõi thái miếng, sau đó băm hay xay hơi nhỏ. Vắt bỏ nước (bạn có thể tận dụng nước dứa này làm gẹo gôm rất tuyệt).
Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi mỏng, luộc sơ qua nước sôi 3 phút, đổ ra rổ để ráo.
Bước 2: Dứa, gừng, đường, nước cốt chanh cho vào nồi/chảo bắc lên bếp sên với lửa vừa 10 phút. Sau đó hạ thấp lửa tiếp tục sên.
Bước 3: Khi thấy nước bắt đầu hơi sánh thì cho mạch nha vào. Lúc này, thường xuyên đảo để tạo độ dẻo và cứ như thế sên cho đến khi tất cả quyện thành 1 khối dẻo dính khô ráo là tắt bếp.
Bước 4: Để mứt gừng dẻo nguội thì vo viên nho nhỏ lăn qua dừa khô là hoàn tất.
Mứt gừng dẻo lăn dừa bạn cần cho vào hũ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Nếu bạn không có dừa vụn thì cứ để không như thế rồi gói vào giấy bóng kính như kẹo vẫn rất ngon.

Hot this week

17 Công thức Mứt Tết cực Ngon đơn giản dễ làm

Công thức Mứt Tết cực Ngon đơn giản dễ...

3 Bước làm mứt khoai tây ngay tại nhà

Cách làm mứt khoai tây3 Bước làm mứt khoai...

Cách làm mứt quất dẻo ngọt, thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngọt, thơm ngon đón...

Cách làm mứt khoai lang

Mứt khoai lang dễ làm ngay tại bếp nhà...

Topics

17 Công thức Mứt Tết cực Ngon đơn giản dễ làm

Công thức Mứt Tết cực Ngon đơn giản dễ...

3 Bước làm mứt khoai tây ngay tại nhà

Cách làm mứt khoai tây3 Bước làm mứt khoai...

Cách làm mứt quất dẻo ngọt, thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngọt, thơm ngon đón...

Cách làm mứt khoai lang

Mứt khoai lang dễ làm ngay tại bếp nhà...

Tiền là gì? Tiền nhiều để làm gì? Tổng quan về tiền tệ

Tổng quan về tiền tệTiền là gì? Tiền nhiều...

200 Thuật ngữ trong Marketing làm NGHỀ nhất định phải biết

TỔNG HỢP THUẬT NGỮ TRONG MARKETING THƯỜNG DÙNG BẤT...

Related Articles

Popular Categories